Mange har spurgt mig, om tiden nu også er den rigtige til at sætte et nytænkende kantinekoncept i verden? Både lokalt og globalt trækker pandemien tunge spor, og mange brancher oplever store udfordringer. Det gælder også kantinebranchen, som lige nu lider under, at mange medarbejdere arbejder hjemmefra, og en del virksomheder har omlagt eller lukket […]